上海2026年4月24日 美通社 －－ 随着最后一轮对决的计时结束，2025世界杯测大赛中国区总决赛（CCTC）于今日在国家会展中心（上海）圆满收官。这场历时四天、汇聚全国优秀味觉高手的感官竞技巅峰之战，最终决出代表中国出征世界赛场的“最佳杯测师”。

本届赛事由世界咖啡锦标赛（WCC）授权上海博华国际展览有限公司主办，是国内咖啡行业极具权威性的感官竞技赛事，旨在发掘并表彰具备敏锐风味感知力与标准化品控能力的专业咖啡人才。

在严苛的赛事规则下，参赛选手需在8组咖啡样本中，凭借极致的味觉与嗅觉感知力，精准锁定指定风味的咖啡；并在限定时间内完成多轮高难度风味配对。赛事对选手的感官灵敏度、风味记忆精度及临场心理素质构成三重极限考验。

经过多轮激烈角逐，胡娟凭借卓越的风味辨识准确率与稳定的临场发挥夺得冠军，获裁判组一致认可。何耀丰与苏婷分获亚军与季军，黄伟南位列第四。他们将以专业实力，携手广大优秀咖啡从业者，在国内国际舞台上诠释中国咖啡的深厚底蕴与蓬勃活力。

本届赛事冠军胡娟将代表中国出征2026世界杯测大赛（World Cup Tasters Championship）全球总决赛。该赛事将于2026年5月7日至9日在泰国曼谷举办的曼谷世界咖啡展（World of Coffee Bangkok）期间举行。届时，胡娟将与来自全球的优秀杯测师同台竞技，展现中国咖啡从业者的专业素养与风味感知实力。

特别鸣谢

本届赛事的顺利推进与成功举办，离不开以下赞助商的鼎力支持与卓越贡献（排名按类别）：

• 首席赞助商 ＆ 指定烘焙服务商：智烘（上海）商贸有限公司
• 官方单品磨豆机：上海泰摩咖啡器具有限公司
• 官方咖啡豆：东莞市宸峄贸易有限公司、琳渺（北京）商贸有限公司、佛山市拉菲咖食品进出口有限公司、杭州超级豆子进出口有限公司、上海维啦怡森贸易有限公司、南京意可坊咖啡贸易有限公司、云南际遇缤纷咖啡有限公司、有咖行（上海）贸易有限公司、Royal Coffee Inc、武安斯达普食品有限公司、乌干达赤道咖啡国际有限公司
• 官方水处理：倍世（中国）贸易有限公司
• 官方测温仪：深圳市流数科技有限公司
• 特约杯测碗：好璃奥（上海）贸易有限公司
• 特约围裙：哥伦比亚咖啡
• 特约滴滤机：美乐家咖啡（上海）有限公司
• 特约礼品：美乐家咖啡（上海）有限公司、中山市三个陆食品有限公司

赛事组委会表示，未来将继续携手各界伙伴，共同探索咖啡行业的更多可能，创造更大价值。