11月22日,2024年第十三届“中国食品健康七星奖”(简称“七星奖”)颁奖典礼于上海盛大举办。本届七星奖以“质铸未来,共创可持续食尚”为主题,在全球供应链挑战和消费需求变化的背景下,倡导企业坚守食品安全和健康底线,通过技术创新和管理优化实现可持续发展。今年共有41家优秀食品制造、零售及餐饮企业脱颖而出,雪川农业集团一举斩获“年度七星奖-新秀奖”。
中国食品健康七星奖是中国食品行业最有影响力的奖项之一,由艺康集团和第一财经共同发起。七星奖自2011年创立以来,已发展为中国食品行业最具影响力的权威奖项。该奖聚焦食品健康与安全,依据健康引领、诚信责任、组织建设、员工自律、原料控制、工艺标准、渠道管理七大维度,评选并表彰在食品安全与公众健康责任方面表现杰出的企业,引领健康消费趋势。
雪川十几年如一日坚守食品安全,追求卓越品质。自2007年成立起,雪川便致力于守护国人餐桌安全,打造从种子到餐桌的食品安全链条。雪川坚持从源头抓起,通过不断培育优良品种,提高马铃薯的产量和质量,为中国马铃薯产业的可持续发展提供了强劲动力。这些努力不仅彰显了雪川在食品安全领域的深厚底蕴,更为在此次七星奖评选中脱颖而出奠定了坚实基础。
2024年,食品行业可能正经历着寒冬和紧缩,然而作为刚性需求行业,即使面对挑战也应满怀信心。当前的消费趋势正在回归理性,品质正在提升。雪川时刻关注食品行业的可持续发展,与本届七星奖“质铸未来,共创可持续食尚”的主题不谋而合。
雪川深知,食品安全是行业发展的底线和红线。自2007年成立以来,雪川始终站在马铃薯全产业链的发展前沿,从田间到餐桌构建起了一条安全、高效、绿色的全产业链体系,以科技创新为驱动,以消费者需求为导向,不断推动马铃薯产业向更高质量、更高效率迈进。
除了持续关注食品安全外,雪川还构建了多元化销售渠道,包括大型商超、连锁餐饮、电商平台等,与国内外知名连锁餐饮企业长期合作。同时通过精细化管理确保快速响应市场,保障产品安全高效送达。目前,雪川冷冻薯制品已累计服务超100万家餐饮门店,产品远销至30多个国家和地区。
征程万里风正劲,重任千钧再扬帆。明年将继续是结构性调整的一年,产品力和消费者心智洞察将成为把握风口的良机。雪川将持续以市场动态为中心,进行精益管理和群策群力,为中国食品行业的健康安全可持续发展贡献力量。
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